副菜を作れる女子になろう！

豆腐で作る副菜

豆腐でよく作る副菜は白和えです。ほうれん草とニンジンを合わせて作ります。水分をきった豆腐をできるだけつぶして、レンジでチンした人参とゆがいて水切りしたほうれん草をあえて、すりごま、砂糖、薄口醤油で和えるだけの簡単料理です。